Potenziamento dell’attività produttiva della gelateria Gelateo attraverso l’introduzione di attrezzature professionali a supporto della produzione artigianale
Tramite l’acquisto di nuove attrezzature e beni strumentali il progetto ha consentito:
• un incremento della capacità produttiva stagionale e una migliore programmazione dei processi;
• un’organizzazione più ordinata del laboratorio, con spazi dedicati e maggiore efficienza operativa;
• l’introduzione di nuove referenze di prodotto, inclusa una gamma ampliata di gusti senza glutine, senza latte e/o senza zuccheri aggiunti;
• un miglioramento della continuità produttiva grazie alla capacità di stoccaggio incrementata.
Importo del sostegno pubblico concesso: € 30.210,76.
Progetto finanziato con il PSC Veneto – Sezione Speciale.