Maggio è arrivato e con lui la voglia di giornate più lunghe, di passeggiate sotto il sole delle nostre splendide Dolomiti e… di gelato! Ma non di un gelato qualsiasi. Questo mese abbiamo deciso di osare e di portarvi con noi in una vera e propria avventura culinaria. Siete pronti per il Viaggio Proibito?
Un’esplosione di contrasti: gli ingredienti del Viaggio Proibito dietro al bancone di GelaTeo ci piace sperimentare. Il “Viaggio Proibito” è nato dalla voglia di creare un gusto deciso, capace di risvegliare le papille gustative al primo assaggio e di sorprendere anche i palati più esigenti.
Ecco i tre protagonisti di questa nuova e audace Limited Edition:
- Il Cioccolato Fondente: Una base ricca, avvolgente e super cremosa. L’intensità del fondente rappresenta il palcoscenico perfetto per far risaltare gli altri sapori.
- La salsa artigianale al Lampone e Peperoncino: Qui arriva la vera “spinta”! La dolcezza e l’acidità naturale del lampone incontrano il calore inaspettato e stuzzicante del peperoncino in una variegatura fatta rigorosamente in casa da noi.
- Il croccante al Sesamo Tostato: L’elemento crunch che non può mai mancare in una vera esperienza sensoriale. Le note tostate del sesamo bilanciano perfettamente la freschezza della frutta e l’amarezza del cioccolato.
100% Senza Glutine, 100% GelaTeo Anche se il nome parla di un “viaggio proibito”, c’è una cosa che da noi è sempre consentita e garantita: la totale sicurezza per chi segue una dieta senza glutine. Come ogni singola proposta della nostra gelateria, anche questo nuovo gusto è rigorosamente 100% Senza Glutine. Il massimo del piacere artigianale, senza la minima rinuncia o preoccupazione.
Affrettatevi: è una Limited Edition! Il Viaggio Proibito sarà disponibile esclusivamente per tutto il mese di maggio. Dopo, prenderà il volo per lasciare spazio alle prossime creazioni estive. Se amate i gusti intensi, i contrasti audaci e volete provare qualcosa di davvero unico nel cuore di Agordo, non potete lasciarvelo scappare.
Venite a mettere alla prova i vostri sensi. Vi aspettiamo!icerca continua sulle materie prime e sulle tecniche di produzione, per garantirvi il massimo del gusto in totale sicurezza.
Venite a mettere alla prova i vostri sensi. Vi aspettiamo!
🙌🏻 Passa in gelateria! 📍 GelaTeo – Piazza della Libertà 33, 32021 Agordo
Il team GelaTeo
Fin dal primo giorno di apertura, noi di GelaTeo abbiamo fatto una scelta di campo precisa e non negoziabile: eliminare completamente il glutine dal nostro laboratorio. Non si tratta di una semplice opzione all’interno del menù, ma di una filosofia aziendale basata sull’etica e sull’inclusione.
Il nostro obiettivo è permettere a chiunque di entrare in gelateria e scegliere qualsiasi prodotto in totale tranquillità. Eliminando il glutine alla radice, garantiamo la sicurezza assoluta contro ogni tipo di contaminazione crociata, offrendo un’esperienza di gusto che non scende a compromessi con la salute.
L’ingresso nel programma AIC (Associazione Italiana Celiachia)
Siamo orgogliosi di annunciare che, a partire dalla stagione 2026, la nostra gelateria è ufficialmente entrata a far parte del programma Alimentazione Fuori Casa dell’AIC. Questo riconoscimento certifica il nostro impegno costante nel seguire protocolli rigorosi, offrendo un ulteriore livello di sicurezza a tutti i nostri clienti celiaci o intolleranti al glutine.
L’artigianalità oltre il senza glutine
Spesso si pensa che l’assenza di glutine comporti una rinuncia al sapore o alla varietà. In GelaTeo lavoriamo quotidianamente per dimostrare il contrario. La nostra produzione artigianale non si ferma al solo gelato, ma comprende anche componenti fondamentali che solitamente contengono glutine, come:
- I Savoiardi: li produciamo direttamente noi in laboratorio per comporre il nostro gusto Tiramisù.
- I Crumble: preparati artigianalmente per dare una nota croccante ai nostri gusti più innovativi.
- Coni e Cialdine: selezionati con cura per garantire la stessa croccantezza della pasticceria tradizionale.
Tutto quello che assaggiate da noi è frutto di una ricerca continua sulle materie prime e sulle tecniche di produzione, per garantirvi il massimo del gusto in totale sicurezza.
Lo sapevate che il nostro gusto Tiramisù è fatto con veri savoiardi preparati interamente da noi in laboratorio? Vi aspettiamo in Piazza della Libertà 33, ad Agordo, per scoprire che il vero gelato artigianale è, prima di tutto, un piacere per tutti.
Il team GelaTeo
L’attesa è finalmente terminata. A partire da giovedì 16 aprile, la nostra offerta si arricchisce ufficialmente con la novità più golosa e curata di questa stagione: la nuova linea di coppe gelato.
Chi frequenta la nostra gelateria sa bene che non amiamo le scorciatoie. Abbiamo trascorso gli ultimi mesi all’interno del nostro laboratorio per perfezionare ricette, calibrare le consistenze e studiare abbinamenti inediti. Il risultato non è una semplice coppa da passeggio, ma un vero e proprio dessert strutturato, pensato per chi vuole concedersi un’esperienza di gusto superiore.
Tutto parte, ovviamente, dal nostro gelato artigianale. A questo andiamo ad unire salse e decorazioni preparate interamente da noi, frutta fresca rigorosamente selezionata e frutta secca croccante per creare il giusto contrasto al palato. Ci teniamo inoltre a sottolineare un dettaglio per noi fondamentale: l’intera linea di coppe è al 100% senza glutine. Nessun compromesso sulla qualità, per un prodotto accessibile a tutti in totale sicurezza.
Per darvi un’idea concreta del lavoro svolto, vi presentiamo in anteprima due delle ricette che troverete a menù:
- Coppa Amarcroc: Un gioco di contrasti dove la croccantezza dei pistacchi incontra il sapore intenso delle amarene intere e della nostra salsa di amarena artigianale. La base è composta dal nostro gelato al pistacchio e al fiordilatte, per poi chiudersi con panna montata e un ricercato decoro in cioccolato.
- Coppa Regale: Un omaggio ai sapori classici, ricchi e avvolgenti. La salsa allo zabaione e la salsa al gianduia si sposano con le nostre mandorle pralinate e abbracciano il gelato gusto bacio e crema. A completare il tutto, l’immancabile panna montata e la decorazione in cioccolato.
Per celebrare l’ingresso di queste novità a menù, abbiamo deciso di organizzare una giornata speciale. Solo per il giorno della presentazione ufficiale, giovedì 16 aprile, avrete la possibilità di provare tutte le nostre nuove coppe a un prezzo di lancio di 6€.
Vi invitiamo a festeggiare con noi e a scoprire qual è la vostra preferita. Ci trovate sempre in Piazza della Libertà 33, ad Agordo.er svelare il mistero e assaggiare la novità è per Giovedì 16 Aprile. Ci trovate sempre lì, in Piazza della Libertà 33 ad Agordo.
Preparate i cucchiaini!
Il team GelaTeo